Помидор Хурма заработал популярность за отличные технические и промышленные качества. Сорт относят к детерминантной группе томатов, которые прекращают расти вверх, когда завязь с плодами образуется на конце побега. Дальнейший рост растений продолжается из пасынка, растущего из листа ниже. Предназначен для выращивания в открытом грунте и необогреваемых теплицах. Кусты сильнооблиственные, слабоветвистые, высотой 60-80 см. Срок созревания: среднеспелый, от посева до технической зрелости плодов потребуется 110-115 суток. Урожайность: при выращивании в тепличных условиях с одного куста можно собрать около 6 кг томатов, а в открытом грунте 4-5 кг. Плодоношение наступает в середине или конце июля, в зависимости от региона, и может продолжаться в течение пяти месяцев, вплоть до первых заморозков. Плоды плоскоокруглые, крупноразмерные с кожурой золотисто-оранжевого цвета, сочной, нежной и мясистой мякотью.