Среднеспелый полукочанный сорт. За 40-50 дней от всходов формирует розетку в виде открытого, рыхлого полукочана. Розетка высотой около 25 см, диаметром 25-30 см, массой 260-300 г. Листья гофрированные, пузырчатые, хрустящие; за счет красновато-розового края эффектно выглядят в декоре блюд. Вкус с пикантным ореховым оттенком. Сорт устойчив к преждевременному стрелкованию и серой гнили.