Традиционная японская салатная смесь. Компоненты: капуста Мизуна с красным и зеленым листом, салатная горчица, капуста китайская и амарант. Их зелень считается пищей от старения и пользуется спросом у сторонников здорового питания. Рекомендуется для открытого грунта, пленочных укрытий, круглогодичного выращивания на подоконнике.