Растение — травянистая лиана высотой 170–200 см, на одном растении 10–15 стручков. Лист крупного размера, сердцевидный. Цветки одиночные, лимонно-жёлтого цвета. Плод бамии пальцевидной формы длиной от 6 до 15 см, содержит слизистые вещества и является диетическим продуктом. Масса одной 3–6-дневной завязи — 10–30 г. Рекомендуется для использования в пищу невызревших завязей плодов в салатах, супах, а также для заготовок впрок в сушёном, замороженном и консервированном виде.