Куст «Лоллипоп» вырастает довольно большим и округлым, достигая почти 80 сантиметров в высоту. Начало цветения обычно приходится на конец мая – начало июня. На одном кусте может образовываться много боковых бутонов, которые будут радовать продолжительный срок. Сами цветки в размере достигают 15-17 см.

Данный сорт устойчив к изменению погодных условий. По некоторым данным, он может пережить даже сильные морозы до –35 градусов и ветер. При цветении пионы издают едва уловимый, но при этом очень приятный аромат.