Томат Перцовка рекомендован к выращиванию в открытом грунте. Куст аккуратный, компактный не выше 60 см, стебли очень крепкие, массивные. Облиственность растения средняя, лист обычный. Сорт не нуждается в подвязке и пасынковании. Иммунитет к болезням и вредителям отличный. В большинстве случаев кистевые томаты плохо реагируют даже на незначительное понижение температуры. Помидор Перцовка стойко переносит не только прохладу, но и засуху. Плоды мясистые, цилиндрические (ровные и красивые) с закругленным или слегка заостренным носиком, красные. Кожица жесткая, глянцевая. Семенных камер не больше 3, зернышек мало. Мякоть плотная, вкус сладкий, приятный. Средний вес томатов 70–100 грамм.