Помидоры «Мавр» являются полудетерминантным видом cо среднеспелым сроком созревания, он годится для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках, теплицах, под пленкой. Плоды появляются через 115 – 125 дней после первых всходов. Кусты вырастают до метра в высоту, в теплицах еще выше (до полутора метра). Первая кисть образуется примерно на уровне 8 — 9 листа, а все последующие через каждые 3. На одной кисти куста обычно появляется 7 — 10 плодов, хотя в некоторых случаях это число может возрастать аж до 18. Общая урожайность с 1 кв. метра примерно 5 – 5,5 кг. Кусты нуждаются в пасынковании.Сами плоды небольшие, массой до 50 г каждый. Имеют характерный темно-красный окрас, продолговатую форму и довольно толстую кожицу. Однако настоящей отличительной чертой данного сорта заслуженно считается его вкус. Мясистые, сочные и сладковатые плоды прекрасно подходят как для свежего употребления, так и для добавления в салаты.