Семена хрена (катрана)

Хрен является многолетним растением из семейства Капустных. Он обладает мощным корнем. Стебель хрена, полый и бороздчатый, порой достигает 120 см в длину, он прямостоячий и имеет разветвления на вершине. Прикорневые листья этого растения крупные и удлиненно-овальные, по краю пильчатые, имеют сердцевидное основание. Нижние листья на стебле – перисто-раздольные, а верхние – линейные и цельнокрайние. Цветки у хрена обоеполые, белого цвета, они правильные, собраны в метельчатые соцветия. Период цветения у этого растения с мая по июнь. Плод у хрена – это своеобразные вытянуто-овальные вздутые стручки.